กลายเป็นข่าวได้รับความสนใจจาก นิวคาสเซิล ยอดทีมในพรีเมียร์ ลีก อังกฤษ สำหรับ ยอร์เกน สแตนด์ ลาร์เซน ดาวยิงร่างใหญ่ที่โชว์ฟอร์มได้อย่างยอดเยี่ยมในฤดูกาลที่ผ่านมา กับ วูล์ฟแฮมตัน โดย นิวคาสเซิล เตรียมเดินหน้าคว้าตัวเขา เพื่อมาแทนที่ของ อเลซานเดอร์ อิซัก ที่มีแนวโน้มว่าจะต้องย้ายทีมออกไป
ยอร์เกน สแตนด์ ลาร์เซน เกิดเมื่อวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2000 ที่เมืองฮัลเดน ประเทศนอร์เวย์ เขาเริ่มเล่นฟุตบอลกับสโมสรเยาวชน Kvik Halden ก่อนจะย้ายไปอยู่กับทีม Sarpsborg 08 ซึ่งที่นี้เองเขาได้เดบิวต์ทีมชุดใหญ่ในปี 2017 และทำแฮตทริกในเกมฟุตบอลถ้วยของนอร์เวย์ ส่งสัญญาณถึงความสามารถในการทำประตูของเขาตั้งแต่ยังเยาว์วัย
หลังจากนั้น ลาร์เซน มีโอกาสไปฝึกฝีเท้ากับทีมเยาวชนเอซี มิลาน ยักษ์ใหญ่ในเซเรีย อา อิตาลี ก่อนที่ในปี 2020 เขาจะมาได้เซ็นสัญญาอาชีพกับทีมโกรนิงเกน ในลีกเอเรอดีวีซีของเนเธอร์แลนด์ ก่อนจะทำผลงานได้โดดเด่นจนได้รับการยกย่องเป็นผู้เล่นยอดเยี่ยมของทีมในฤดูกาล 2021/22 ด้วยการยิงไปถึง 17 ประตูจากทุกรายการ ซึ่งถือเป็นช่วงเวลาที่เขาได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในยุโรป
ความสำเร็จในลีกดัตช์ทำให้มีสโมสรในลีกใหญ่ในลา ลีกา สเปน อย่าง เซลต้า บีโก เซ็นสัญญาคว้าตัวเขาไปร่วมทีมในปี 2022 โดย ลาร์เซน กลายเป็นหัวใจสำคัญในแนวรุกของเซลต้า ทำไป 13 ประตูในฤดูกาล 2023/24 จนได้ฉายาว่า “Xurxo” ซึ่งเป็นการเล่นคำกับชื่อของเขาในภาษากาลิเซียน
ในเดือนกรกฎาคม 2024 วูล์ฟแฮมป์ตัน วันเดอเรอร์ส ของพรีเมียร์ลีก เซ็นสัญญา ลาร์เซนมา แบบยืมตัวพร้อมเงื่อนไขซื้อขาดในราคา 30 ล้านยูโร และเขาได้กลายมาเป็นกองหน้าตัวหลักของทีมทันที หลังจากยิงไป 14 ประตูจาก 38 นัดในฤดูกาล 2024/25 เพิ่มความน่ากลัวในแนวรุกให้กับทีมอย่างชัดเจน โดยฟอร์มการเล่นที่ร้อนแรงและการยิงประตูที่ต่อเนื่องทำให้เขาได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลผู้เล่นยอดเยี่ยมในพรีเมียร์ลีก อีกทั้ง วูล์ฟ ยังจับเขาเซ็นสัญญาถาวร เรียบร้อย
ในระดับทีมชาติ ลาร์เซน เริ่มต้นจากทีมเยาวชนของนอร์เวย์ในช่วงอายุไม่เกิน 17 ปี และได้ลงเล่นในยูโรเปี้ย นแชมป์เปี้ยนชิพเยาวชนปี 2017 ต่อมาเขาได้ประเดิมทีมชาติชุดใหญ่ในปี 2020 และยิงประตูได้รวม 3 ประตูจาก 21 นัดในทีมชาติ และมีบทบาทในการแข่งขันรอบคัดเลือกยูโร 2024
สำหรับ ลาร์เซน นั้นโดดเด่น ในเรื่องของความสูง ที่มากถึง 193 ซม. เป็นกองหน้าที่มีความแข็งแกร่งมีความอันตรายและบนพื้น และกลางอากาศ เขามีความสามารถเล่นได้ทั้งกองหน้าตัวเป้าและปีกขวา นอกจากนี้เขายังได้รับการยกย่องว่าเป็นนักเตะที่มีความมุ่งมั่นและทุ่มเทในการพัฒนาฝีเท้าอย่างต่อเนื่องตลอดเส้นทางอาชีพของเขา จึงไม่แปลกหาก นิวคาสเซิล ต้องการจะได้ตัวเขาไปเป็นตัวแทนของ อิซัก
คงต้องมาติดตามกันต่อไปว่า ลาร์เซน จะได้ย้ายไปยัง นิวคาสเซิล หรือไม่ ซึ่งหากดีลนี้เกิดขึ้น ลาร์เซน ก็จะได้ไปโลดแล่นในแชมเปี้ยน ลีก ด้วย ซึ่งนั่นจะทำให้ชื่อ และการเล่นของเขา ยกระดับไปอีกขั้น
