เป็นอีกหนึ่งนักเตะคนสำคัญของ เซบีญา ชุดปัจจุบันสำหรับ โอลิเวอร์ ตอร์เรส จอมทัพชาวสเปน ที่มักจะสร้างความแตกต่างให้ทีมได้อยู่เสมอ
โอลิเวอร์ ตอร์เรส มูญอซ เกิดเมื่อวันที่ 10 พฤศจิกายน 1994 ที่นาวาลโมรัล เดอ ลา มาตา ประเทศสเปน สมัยยังเด็กเขาชื่นชอบการ์ตูนฟุตบอลญี่ปุ่นชื่อดังอย่าง กัปตันซึบาสะ เป็นอย่างมาก ทำให้เขาชอบที่จะได้เล่นฟุตบอลในทุกวันเหมือนกับการ์ตูนดังที่เขาชอบ
โอลิเวอร์ ตอร์เรส เริ่มต้นฝึกฝนฟุตบอลกับทีมเยาวชนท้องถิ่น ที่คลับ เดปอร์ติโบ ซาน อันเดรส และโมราลา โดยไลฟ์สไตล์ส่วนใหญ่ของเขานั้นทุ่มเทให้กับฟุตบอล 100 เปอร์เซ็นต์
“พ่อแม่ของผมคงจะโกรธเพราะผมจะกินข้าวเร็วๆ และออกจากบ้านให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ พร้อมกับลูกบอลเพื่อไปเล่น แม้ว่าผมต้องเล่นคนเดียวก็ตาม”
เมื่อฝึกฝนจนเริ่มโตขึ้น ครอบครัวของเขาซึ่งสนับสนุนในการเล่นฟุตบอล รู้ว่าสภาพแวดล้อมของเขาในขณะนี้นั้นไม่เพียงพอกับพรสวรรค์ที่ตอร์เรสมี ดังนั้นจึงพา ตอร์เรส ลองไปคัดฝีเท้ากับ บาร์เซโลนา ยู-12 แม้จะอยู่ต่างเมืองก็ตาม
“การอยู่ที่บาร์เซโลนาทำให้ผมเป็นผู้ใหญ่มาก และผมโชคดีที่ได้เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวที่น่าทึ่งเช่นนี้ พวกเขาปฏิบัติต่อผมอย่างยอดเยี่ยม”
อย่างไรก็ตาม ตอร์เรส นั้นเป็นแฟนตัวยงของแอตเลติโก มาดริด มาโดยตลอด แม้เขาจะได้รับความสนใจจาก บาร์เซโลนา และเอสปันญอล ด้วยในขณะนั้น แต่เมื่อได้ยินว่าแมวมองของ แอตเลติโก มาดริด ก็สนใจเขาเช่นกัน เขาจึงตัดสินใจเลือกไปอยู่กับ แอตเลติโก มาดริด ในวัย 13 ปี
“แอตเลติโก มาดริด มีความหมายลึกซึ้งสำหรับผม ตั้งแต่วินาทีแรกที่ผมก้าวขึ้นไปบนพื้นหญ้าของกัลเดรอน ผมรู้สึกถึงบางสิ่งที่พิเศษ และคุณรู้สึกถึงสิ่งเหล่านี้จริงๆ เพราะมันมหัศจรรย์ วันที่ผมเปิดตัวด้วยสีสันของแอตเลติโก มาดริดคือความฝันที่เป็นจริง”
หลังจากถูกขัดเกลาฝีเท้า จนกลายเป็นยอดเพลย์เมกเกอร์ดาวรุ่งที่โดดเด่น เขาก็ถูกดันขึ้นไปเล่นในทีม แอตเลติโก มาดริด ชุดบี ช่วงอายุ 18 ปี ทั้งยังได้ประเดิมสนามกับทีมชุดใหญ่ด้วยในฤดูกาล 2012/13 เป็นจำนวน 10 เกม
จากนั้นฤดูกาลต่อมา โอลิเวอร์ ตอร์เรส ได้รับโอกาสลงสนามมากขึ้นกว่าเดิม โดยลงไป 14 นัดยิงได้ 1 ประตู ก่อนทีมจะปล่อยเขาให้ บียาร์เรอัล ยืมตัวไปใช้งาน
ฤดูกาล 2014/15 เป็นปอร์โต ยักษ์ใหญ่ในโปรตุเกส ที่ยืมตัวเขาไปร่วมทีม ซึ่งเขาก็โชว์ฟอร์มได้อย่างยอดเยี่ยม ลงสนามไป 40 นัด ยิงไป 7 ประตู และเมื่อกลับมายังสเปน ก็กลายมาเป็นตัวหลักของ แอตเลติโก มาดริด ในฤดูกาล 2015/16
อย่างไรก็ตามบทบาทของ ตอร์เรส ในทีมค่อนข้างน้อย ทำให้ แอตเลติโก มาดริด จำต้องปล่อยให้ ปอร์โต ยืมตัวเขาไปใช้งานอีกครั้งในฤดูกาล 2016/17 ซึ่งครั้งนี้ก็เป็นอีกครั้งที่ ตอร์เรส ทำผลงานได้เป็นอย่างดี
และด้วยฟอร์มที่เล่นได้เข้ากับทีม ทำให้ ปอร์โต ตัดสินใจซื้อขาดจาก แอตเลติโก มาดริด ก่อนที่ ตอร์เรส จะมาร่วมคว้าแชมป์ลีกโปรตุเกส ในฤดูกาล 2017/18 รวมถึงแชมป์ฟุตบอลถ้วย
ฤดูกาล 2019/20 ถึงเวลาที่ ตอร์เรส จะได้กลับมาพิสูจน์ตัวเองบนแผ่นดินเกิดอีกครั้ง เมื่อ เซบีญา อีกหนึ่งทีมชั้นนำยื่นข้อเสนอขอคว้าตัวเขามาร่วมทีม ก่อนที่เขาจะร่วมคว้าความสำเร็จ พาทีมซิวแชมป์ ยูฟ่า ยูโรป้า ลีก 2 สมัย ในฤดูกาล 2019/20 และ 2022/23
แม้ฤดูกาลปัจจุบัน เซบีญา ดูเหมือนจะเริ่มต้นฤดูกาลได้ไม่ดีเท่าไหร่ แต่เชื่อว่า โอลิเวอร์ ตอร์เรส จะเป็นคีย์แมนสำคัญ ที่ทำให้ทีมกลับมามีฟอร์มที่ดีขึ้นได้แน่